Epices pour saucisse à l'Italienne 3 kg

Ce mélange s’utilise en complément d’un produit à chair afin de personnaliser facilement vos fabrications bouchères et charcutières.

Points forts

• Mélange aromatique professionnel pour saucisses

• Saveur italienne authentique

• Présence de légumes et olives déshydratés

• Sans sésame

• Produit coloré et visuellement attractif

• Convient aux fabrications artisanales et professionnelles

Ingrédients

Épices et plantes aromatiques (dont moutarde), légumes et fruits déshydratés : poivrons rouges et verts, oignon, tomate, origan, fenouil, herbes de Provence (romarin, thym, basilic, origan), olives vertes et noires (olives, sel, stabilisant : E579), poivre noir.

Allergènes

Contient :

• Moutarde

Présence possible de traces de lait et lactose.

Caractéristiques

• Aspect : mélange hétérogène coloré

• Saveur méditerranéenne et aromatique

• Produit destiné à être utilisé en complément d’un produit à chair

Dosage conseillé

• À partir de 8 g par kilogramme de mêlée

Applications

Parfait pour :

• Saucisses italiennes artisanales

• Chipolatas méditerranéennes

• Préparations bouchères

• Grillades et barbecue

• Produits traiteur

• Recettes italiennes et méditerranéennes

Avantages professionnels

• Excellente diffusion des arômes

• Belle présentation visuelle grâce aux légumes

• Saveur originale et équilibrée

• Utilisation simple et rapide

• Gain de temps en production

Conditionnement

• Seau de 2 kg

Conservation

À conserver dans son emballage d’origine fermé, à l’abri du soleil, de l’humidité et des fortes chaleurs, dans un local sec et protégé des nuisibles.

Durée de conservation : 24 mois à partir de la date de production.

Informations complémentaires

• Produit non soumis à déclaration OGM conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003

• Produit sans sésame