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Mélange 5 baies

Mélange 5 baies sachet 1kg

33,01 €
TTC

Le mélange 5 baies est une composition hétérogène et multicolore associant trois variétés de poivres et deux types de baies aromatiques. Ce mélange est apprécié pour son parfum dominant de poivre et pour l’équilibre subtil entre puissance et notes fruitées.

Très utilisé en cuisine, le mélange 5 baies est idéal pour relever viandes, poissons, légumes, sauces ou marinades. Il peut être utilisé au moulin pour libérer pleinement les arômes.

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Ingrédients :

Poivre noir

Poivre blanc

Poivre vert

Baies roses

Piment du Mexique

 

Utilisations :

En enrobage  pour le décor et l’assaisonnement (passer le mélange au moulin).

En inclusion  directement incorporé dans la préparation selon les goûts.

 

Caractéristiques produit :

Aspect : mélange de baies et poivres entiers

Couleur : mélange multicolore

Saveur : aromatique, dominée par les notes de poivre

 

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

Énergie 1389 kJ / 332 kcal

Matières grasses           5,4 g

dont acides gras saturés           1,7 g

Glucides            46 g

dont sucres      4,3 g

Protéines           11 g

Fibres alimentaires      26 g

Sodium               0,02 g

Sel         0,06 g

 

Conditionnement disponible :

Sachet de 1 kg

 

Conservation :

À conserver dans son emballage d’origine, bien fermé, dans un endroit sec et à l’abri du soleil et de la chaleur

 

Date de Durabilité Minimale : minimum 24 mois à partir de la date de production.

 

Informations allergènes :

Produit ne contenant pas d’allergène majeur selon le règlement UE n°1169/2011.

Traces possibles : lait / lactose.

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