La cannelle bâton est issue de l’écorce intérieure des troncs ou des branches du cannelier (Cinnamomum). Séchée puis roulée en forme de bâton, elle développe un arôme chaud et caractéristique très apprécié en cuisine.
Très utilisée en cuisine, la cannelle bâton est idéale pour parfumer desserts, boissons chaudes, infusions, plats mijotés ou recettes sucrées-salées.
Cannelle bâtons sachet 1 kg
27,85 €
TTC
La cannelle bâton est issue de l’écorce intérieure des troncs ou des branches du cannelier (Cinnamomum). Séchée puis roulée en forme de bâton, elle développe un arôme chaud et caractéristique très apprécié en cuisine.
Très utilisée en cuisine, la cannelle bâton est idéale pour parfumer desserts, boissons chaudes, infusions, plats mijotés ou recettes sucrées-salées.
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Caractéristiques produit
Aspect : bâtons cylindriques d’environ 6 cm
Couleur : brun
Saveur : aromatique et caractéristique
Origines possibles
- Indonésie
- Vietnam
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
Énergie : 1000 kJ / 243 kcal
Matières grasses : 1,2 g, dont acides gras saturés : 0,4 g
Glucides : 28 g, dont sucres : 2,2 g
Protéines : 3,9 g
Fibres alimentaires : 53 g
Sodium : 0,01 g
Sel : 0,025 g
Conditionnement
- Sachet de 1 kg
Conservation
À conserver dans son emballage d’origine, bien fermé, dans un endroit :
- sec
- à l’abri du soleil et de la chaleur
- protégé des odeurs et des nuisibles
Date de Durabilité Minimale (DDM) : minimum 24 mois.
Informations allergènes
- Produit non considéré comme allergène majeur selon le règlement UE n°1169/2011
- Traces possibles : lait / lactose
02037S
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