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La cardamome moulue est obtenue par broyage des graines contenues dans les capsules de cardamome de l’espèce Elettaria cardamomum. Cette épice très parfumée est appréciée pour son arôme intense et légèrement citronné qui apporte une touche raffinée aux préparations culinaires.
Très utilisée en cuisine orientale et dans certaines pâtisseries, la cardamome moulue est idéale pour aromatiser desserts, boissons chaudes, pâtisseries, plats épicés ou recettes traditionnelles.
Cardamome moulue sachet 1 kg
54,19 €
TTC
La cardamome moulue est obtenue par broyage des graines contenues dans les capsules de cardamome de l’espèce Elettaria cardamomum. Cette épice très parfumée est appréciée pour son arôme intense et légèrement citronné qui apporte une touche raffinée aux préparations culinaires.
Très utilisée en cuisine orientale et dans certaines pâtisseries, la cardamome moulue est idéale pour aromatiser desserts, boissons chaudes, pâtisseries, plats épicés ou recettes traditionnelles.
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Caractéristiques produit :
Aspect : poudre fine
Couleur : grisâtre à beige-brunâtre
Saveur : arôme caractéristique et parfumé
Origine : Guatemala
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
Énergie 1340 kJ / 321 kcal
Matières grasses 6,7 g
Glucides 41 g
Protéines 11 g
Fibres alimentaires 28 g
Sodium 0,02 g
Sel 0,05 g
Conditionnement disponible :
Sachet de 1 kg
Conservation :
À conserver dans son emballage d’origine, bien fermé, dans un endroit sec et à l’abri du soleil et de la chaleur.
Date de Durabilité Minimale : minimum 24 mois.
Informations allergènes :
Produit non considéré comme allergène majeur selon le règlement UE n°1169/2011.
Traces possibles : lait / lactose.
02032S
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