La cardamome moulue est obtenue après broyage des graines contenues dans les capsules de cardamome (Elettaria cardamomum). Cette épice est reconnue pour son parfum intense, frais et légèrement citronné.
Très utilisée en cuisine, la cardamome moulue est idéale pour parfumer pâtisseries, desserts, boissons chaudes, plats épicés et préparations exotiques.
Cardamome moulue sachet 1 kg
54,19 €
TTC
La cardamome moulue est obtenue après broyage des graines contenues dans les capsules de cardamome (Elettaria cardamomum). Cette épice est reconnue pour son parfum intense, frais et légèrement citronné.
Très utilisée en cuisine, la cardamome moulue est idéale pour parfumer pâtisseries, desserts, boissons chaudes, plats épicés et préparations exotiques.
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Caractéristiques produit
Aspect : poudre
Couleur : grisâtre à beige brunâtre
Saveur : aromatique et caractéristique
Origine : Guatemala
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
Énergie : 1340 kJ / 321 kcal
Matières grasses : 6,7 g
Glucides : 41 g
Protéines : 11 g
Fibres alimentaires : 28 g
Sodium : 0,02 g
Sel : 0,05 g
Conditionnement
- Sachet de 1 kg
Conservation
À conserver dans son emballage d’origine, bien fermé, dans un endroit :
- sec
- à l’abri du soleil et de la chaleur
- protégé des odeurs et des nuisibles
Date de Durabilité Minimale (DDM) : minimum 24 mois.
Informations allergènes
- Produit non considéré comme allergène majeur selon le règlement UE n°1169/2011
- Traces possibles : lait / lactose
02032S
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