L’échalote en lanières est obtenue par déshydratation de bulbes d’échalote, puis découpée en lamelles après séchage. Elle conserve ainsi toute sa saveur caractéristique tout en offrant une utilisation pratique en cuisine.
Très utilisée en cuisine, l’échalote en lanières est idéale pour parfumer sauces, marinades, viandes, légumes, plats mijotés et préparations culinaires.
Echalotte en lanières sachet 1 kg
16,96 €
TTC
L’échalote en lanières est obtenue par déshydratation de bulbes d’échalote, puis découpée en lamelles après séchage. Elle conserve ainsi toute sa saveur caractéristique tout en offrant une utilisation pratique en cuisine.
Très utilisée en cuisine, l’échalote en lanières est idéale pour parfumer sauces, marinades, viandes, légumes, plats mijotés et préparations culinaires.
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Caractéristiques produit
Aspect : lamelles (environ 12 à 15 mm)
Couleur : beige clair à rose blanchâtre
Saveur : aromatique et caractéristique
Origine : Inde
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
Énergie : 1474 kJ / 349 kcal
Matières grasses : 2,7 g, dont acides gras saturés : 0,1 g
Glucides : 65 g, dont sucres : 18 g
Protéines : 9,6 g
Fibres alimentaires : 14 g
Sodium : 0,03 g
Sel : 0,07 g
Conditionnement
- Sachet de 1 kg
Conservation
À conserver dans son emballage d’origine, bien fermé, dans un endroit :
- sec
- à l’abri du soleil et de la chaleur
- protégé des odeurs et des nuisibles
Date de Durabilité Minimale (DDM) : minimum 18 mois.
Informations allergènes
- Produit non considéré comme allergène majeur selon le règlement UE n°1169/2011
- L’échalote peut contenir naturellement des composés sulfurés (sans ajout de SO₂)
- Traces possibles : lait / lactose
01307S
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