Le curcuma moulu est issu du rhizome de la plante Curcuma longa, séché puis réduit en poudre. Apprécié pour sa couleur jaune intense et son arôme caractéristique, il est largement utilisé en cuisine.
Très utilisé en cuisine, le curcuma moulu est idéal pour parfumer sauces, plats mijotés, riz, légumes et mélanges d’épices.
Curcuma moulu sachet 1 kg
16,33 €
TTC
Le curcuma moulu est issu du rhizome de la plante Curcuma longa, séché puis réduit en poudre. Apprécié pour sa couleur jaune intense et son arôme caractéristique, il est largement utilisé en cuisine.
Très utilisé en cuisine, le curcuma moulu est idéal pour parfumer sauces, plats mijotés, riz, légumes et mélanges d’épices.
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Caractéristiques produit
Aspect : poudre
Couleur : jaune à jaune orangé
Saveur : aromatique et caractéristique
Origine : Inde
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
Énergie : 1220 kJ / 291 kcal
Matières grasses : 3,25 g, dont acides gras saturés : 1,8 g
Glucides : 44 g, dont sucres : 3,2 g
Protéines : 9,7 g
Fibres alimentaires : 23 g
Sodium : 0,03 g
Sel : 0,07 g
Conditionnement
- Sachet de 1 kg
Conservation
À conserver dans son emballage d’origine, bien fermé, dans un endroit :
- sec
- à l’abri du soleil et de la chaleur
- protégé des odeurs et des nuisibles
Date de Durabilité Minimale (DDM) : minimum 24 mois.
Informations allergènes
- Produit non considéré comme allergène majeur selon le règlement UE n°1169/2011
- Traces possibles : lait / lactose
99002S
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