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Le curcuma moulu est obtenu à partir des rhizomes de la plante Curcuma longa, une plante herbacée rhizomateuse dont les racines sont séchées puis réduites en poudre. Cette épice est reconnue pour sa couleur jaune intense et son arôme caractéristique.
Très utilisé dans les cuisines du monde, le curcuma moulu est idéal pour parfumer sauces, plats mijotés, légumes, riz ou mélanges d’épices, tout en apportant une belle coloration naturelle aux préparations.
Curcuma moulu sachet 1 kg
16,33 €
TTC
Le curcuma moulu est obtenu à partir des rhizomes de la plante Curcuma longa, une plante herbacée rhizomateuse dont les racines sont séchées puis réduites en poudre. Cette épice est reconnue pour sa couleur jaune intense et son arôme caractéristique.
Très utilisé dans les cuisines du monde, le curcuma moulu est idéal pour parfumer sauces, plats mijotés, légumes, riz ou mélanges d’épices, tout en apportant une belle coloration naturelle aux préparations.
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Caractéristiques produit :
Aspect : poudre
Couleur : jaune à jaune orangé
Saveur : aromatique et caractéristique du curcuma
Origine : Inde
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
Énergie 1220 kJ / 291 kcal
Matières grasses 3,25 g
dont acides gras saturés 1,8 g
Glucides 44 g
dont sucres 3,2 g
Protéines 9,7 g
Fibres alimentaires 23 g
Sodium 0,03 g
Sel 0,07 g
Conditionnement disponible :
Sachet de 1 kg
Conservation :
À conserver dans son emballage d’origine, bien fermé, dans un endroit sec et à l’abri du soleil et de la chaleur
Date de Durabilité Minimale : minimum 24 mois.
Informations allergènes :
Produit non considéré comme allergène majeur selon le règlement UE n°1169/2011.
Traces possibles : lait / lactose.
99002S
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