L’ail des ours (Allium ursinum) est une plante herbacée vivace dont les feuilles sont récoltées, séchées puis coupées en flocons. Apprécié pour son goût délicat d’ail frais, il est très utilisé en cuisine pour apporter une note aromatique subtile.
Il est idéal pour parfumer pestos, sauces, soupes, marinades, saucisses, légumes ou préparations culinaires.
Ail des ours sachet 500g
31,14 €
TTC
L’ail des ours (Allium ursinum) est une plante herbacée vivace dont les feuilles sont récoltées, séchées puis coupées en flocons. Apprécié pour son goût délicat d’ail frais, il est très utilisé en cuisine pour apporter une note aromatique subtile.
Il est idéal pour parfumer pestos, sauces, soupes, marinades, saucisses, légumes ou préparations culinaires.
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Caractéristiques produit
Aspect : feuilles coupées (flocons)
Couleur : vert clair à vert foncé
Saveur : aromatique et caractéristique
Origines possibles
- Bosnie-Herzégovine
- Moldavie
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
Énergie : 1071 kJ / 255 kcal
Matières grasses : 0 g, dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 36 g, dont sucres : 0 g
Protéines : 27 g
Fibres alimentaires : 34 g
Sodium : 0 g
Sel : 0 g
Conditionnement
- Sachet de 500 g
Conservation
À conserver dans son emballage d’origine, bien fermé, dans un endroit :
- sec
- à l’abri du soleil et de la chaleur
- protégé des odeurs et des nuisibles
Date de Durabilité Minimale (DDM) : minimum 18 mois.
Informations allergènes
- Produit non considéré comme allergène majeur selon le règlement UE n°1169/2011
- Traces possibles : lait / lactose
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