Le carvi moulu (également appelé cumin des prés) est obtenu après broyage des fruits presque mûrs de la plante Carum carvi. Il se distingue par son arôme caractéristique et ne doit pas être confondu avec le cumin.
Très utilisé en cuisine, le carvi moulu est idéal pour parfumer pains, choucroute, fromages, légumes, sauces et plats mijotés.
Carvi moulu sachet 1kg
13,50 €
TTC
Le carvi moulu (également appelé cumin des prés) est obtenu après broyage des fruits presque mûrs de la plante Carum carvi. Il se distingue par son arôme caractéristique et ne doit pas être confondu avec le cumin.
Très utilisé en cuisine, le carvi moulu est idéal pour parfumer pains, choucroute, fromages, légumes, sauces et plats mijotés.
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Caractéristiques produit
Aspect : poudre
Couleur : marron clair à marron foncé
Saveur : aromatique et caractéristique
Origine : France
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
Énergie : 1380 kJ / 334 kcal
Matières grasses : 15 g, dont acides gras saturés : 0,6 g
Glucides : 12 g, dont sucres : 0,6 g
Protéines : 20 g
Fibres alimentaires : 38 g
Sodium : 0,02 g
Sel : 0,04 g
Conditionnement
- Sachet de 1 kg
Conservation
À conserver dans son emballage d’origine, bien fermé, dans un endroit :
- sec
- à l’abri du soleil et de la chaleur
- protégé des odeurs et des nuisibles
Date de Durabilité Minimale (DDM) : minimum 24 mois.
Informations allergènes
- Produit non considéré comme allergène majeur selon le règlement UE n°1169/2011
- Traces possibles : lait / lactose
02018S
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