La cannelle moulue est obtenue après broyage de l’écorce des troncs ou des branches du cannelier (Cinnamomum). Cette forme en poudre permet une utilisation facile et homogène tout en conservant le parfum chaud et caractéristique de la cannelle.
Très utilisée en cuisine, la cannelle moulue est idéale pour parfumer pâtisseries, desserts, boissons chaudes, plats mijotés et recettes sucrées-salées.
Cannelle moulue sachet 1 kg
18,74 €
TTC
La cannelle moulue est obtenue après broyage de l’écorce des troncs ou des branches du cannelier (Cinnamomum). Cette forme en poudre permet une utilisation facile et homogène tout en conservant le parfum chaud et caractéristique de la cannelle.
Très utilisée en cuisine, la cannelle moulue est idéale pour parfumer pâtisseries, desserts, boissons chaudes, plats mijotés et recettes sucrées-salées.
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Caractéristiques produit
Aspect : poudre
Couleur : brun jaunâtre à brun rougeâtre
Saveur : aromatique et caractéristique
Origine : Vietnam
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
Énergie : 1000 kJ / 243 kcal
Matières grasses : 1,2 g, dont acides gras saturés : 0,4 g
Glucides : 28 g, dont sucres : 2,2 g
Protéines : 3,9 g
Fibres alimentaires : 53 g
Sodium : 0,01 g
Sel : 0,025 g
Conditionnement
- Sachet de 1 kg
Conservation
À conserver dans son emballage d’origine, bien fermé, dans un endroit :
- sec
- à l’abri du soleil et de la chaleur
- protégé des odeurs et des nuisibles
Date de Durabilité Minimale (DDM) : minimum 24 mois.
Informations allergènes
- Produit non considéré comme allergène majeur selon le règlement UE n°1169/2011
- Traces possibles : lait / lactose
02036S
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