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La girofle moulue est obtenu par broyage des boutons floraux du giroflier (Syzygium aromaticum), récoltés avant leur épanouissement puis séchés. Cette épice est reconnue pour son arôme puissant et caractéristique.
Très utilisé en cuisine, la girofle moulue est idéal pour parfumer sauces, marinades, plats mijotés, pâtisseries, desserts et boissons chaudes.
Girofle moulue sachet 1 kg
33,68 €
TTC
La girofle moulue est obtenu par broyage des boutons floraux du giroflier (Syzygium aromaticum), récoltés avant leur épanouissement puis séchés. Cette épice est reconnue pour son arôme puissant et caractéristique.
Très utilisé en cuisine, la girofle moulue est idéal pour parfumer sauces, marinades, plats mijotés, pâtisseries, desserts et boissons chaudes.
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Caractéristiques produit :
Aspect : poudre
Couleur : marron foncé à brunâtre
Saveur : aromatique et caractéristique du girofle
Origines possibles :
Madagascar
Comores
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
Énergie 1390 kJ / 335 kcal
Matières grasses 13 g
dont acides gras saturés 3,95 g
Glucides 32 g
dont sucres 2,4 g
Protéines 6 g
Fibres alimentaires 34 g
Sodium 0,28 g
Sel 0,69 g
Conditionnement disponible :
Sachet de 1 kg
Conservation :
À conserver dans son emballage d’origine, bien fermé, dans un endroit sec et à l’abri du soleil et de la chaleur.
Date de Durabilité Minimale : minimum 24 mois.
Informations allergènes :
Produit non considéré comme allergène majeur selon le règlement UE n°1169/2011.
Traces possibles : lait / lactose.
02007
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