Le cumin moulu est obtenu par broyage des graines de la plante Cuminum cyminum. Le produit est débactérisé par traitement thermique afin de garantir une qualité optimale.
Très utilisé en cuisine, le cumin moulu est idéal pour parfumer viandes, légumes, sauces, marinades, plats mijotés et recettes exotiques.
Cumin moulu sachet 1 kg
19,02 €
TTC
Le cumin moulu est obtenu par broyage des graines de la plante Cuminum cyminum. Le produit est débactérisé par traitement thermique afin de garantir une qualité optimale.
Très utilisé en cuisine, le cumin moulu est idéal pour parfumer viandes, légumes, sauces, marinades, plats mijotés et recettes exotiques.
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Caractéristiques produit
Aspect : poudre
Couleur : jaunâtre brun à grisâtre brun
Saveur : aromatique et caractéristique
Origines possibles
- Inde
- Syrie
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
Énergie : 1780 kJ / 427 kcal
Matières grasses : 22 g, dont acides gras saturés : 1,5 g
Glucides : 34 g, dont sucres : 2,3 g
Protéines : 18 g
Fibres alimentaires : 11 g
Sodium : 0,17 g
Sel : 0,42 g
Conditionnement
- Sachet de 1 kg
Conservation
À conserver dans son emballage d’origine, bien fermé, dans un endroit :
- sec
- à l’abri du soleil et de la chaleur
- protégé des odeurs et des nuisibles
Date de Durabilité Minimale (DDM) : 24 mois.
Informations allergènes
- Produit non considéré comme allergène majeur selon le règlement UE n°1169/2011
- Traces possibles : lait / lactose
02003S
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