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Les baies roses sont les fruits de l’espèce Schinus terebenthifolius. Récoltées à maturité puis déshydratées, elles sont appréciées pour leur arôme délicat, à la fois boisé, légèrement piquant et fruité.
En cuisine, les baies roses sont idéales pour parfumer viandes, poissons, salades, sauces ou plats gastronomiques tout en apportant une touche colorée et raffinée aux préparations.
Baies roses sachet 500 g
35,19 €
TTC
Les baies roses sont les fruits de l’espèce Schinus terebenthifolius. Récoltées à maturité puis déshydratées, elles sont appréciées pour leur arôme délicat, à la fois boisé, légèrement piquant et fruité.
En cuisine, les baies roses sont idéales pour parfumer viandes, poissons, salades, sauces ou plats gastronomiques tout en apportant une touche colorée et raffinée aux préparations.
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Caractéristiques produit :
Aspect : baies entières (4 à 5 mm)
Couleur : brunâtre, rose pâle à rougeâtre
Saveur : boisée, suave, légèrement piquante et fruitée
Origine : Brésil
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
Énergie 1413 kJ / 339 kcal
Matières grasses 11 g
dont acides gras saturés 2,0 g
Glucides 40 g
dont sucres 0 g
Protéines 6,1 g
Fibres alimentaires 31 g
Sodium 0,02 g
Sel 0,06 g
Conditionnement disponible :
Sachet de 500 g
Conservation :
À conserver dans son emballage d’origine, bien fermé, dans un endroit sec et à l’abri du soleil et de la chaleur
Date de Durabilité Minimale : minimum 24 mois.
Informations allergènes :
Produit non considéré comme allergène majeur selon le règlement UE n°1169/2011.
Traces possibles : lait / lactose.
02271S
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