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Le poivre blanc moulu est obtenu par broyage de baies mûres de Piper nigrum, dont l’enveloppe extérieure a été retirée. Débactérisé par traitement thermique, il offre une qualité optimale et une utilisation facile en cuisine.
Très utilisé en cuisine, le poivre blanc moulu est idéal pour assaisonner sauces, poissons, volailles, légumes et préparations délicates.
Poivre blanc moulu sachet 1 kg
28,05 €
TTC
Le poivre blanc moulu est obtenu par broyage de baies mûres de Piper nigrum, dont l’enveloppe extérieure a été retirée. Débactérisé par traitement thermique, il offre une qualité optimale et une utilisation facile en cuisine.
Très utilisé en cuisine, le poivre blanc moulu est idéal pour assaisonner sauces, poissons, volailles, légumes et préparations délicates.
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Caractéristiques produit
Aspect : poudre
Couleur : blanc à blanc ivoire, légèrement grisâtre
Saveur : piquante et caractéristique
Origine : Vietnam
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
Énergie : 1300 kJ / 310 kcal
Matières grasses : 2,1 g, dont acides gras saturés : 0,6 g
Glucides : 48 g, dont sucres : non spécifié
Protéines : 11 g
Fibres alimentaires : 26 g
Sodium : 0,005 g
Sel : 0,01 g
Conditionnement
- Sachet de 1 kg
Conservation
À conserver dans son emballage d’origine, bien fermé, dans un endroit :
- sec
- à l’abri du soleil et de la chaleur
- protégé des odeurs et des nuisibles
Date de Durabilité Minimale (DDM) : minimum 24 mois.
Informations allergènes
- Produit non considéré comme allergène majeur selon le règlement UE n°1169/2011
- Traces possibles : lait / lactose
02222S
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