La noix de muscade entière est l’albumen de la graine du fruit mûr séché du muscadier (Myristica fragrans). Elle s’utilise généralement râpée afin de libérer pleinement ses arômes chauds et parfumés.
Très utilisée en cuisine, la noix de muscade entière est idéale pour parfumer sauces, purées, gratins, légumes et plats mijotés.
Noix de muscade entière sachet 1kg
37,89 €
TTC
La noix de muscade entière est l’albumen de la graine du fruit mûr séché du muscadier (Myristica fragrans). Elle s’utilise généralement râpée afin de libérer pleinement ses arômes chauds et parfumés.
Très utilisée en cuisine, la noix de muscade entière est idéale pour parfumer sauces, purées, gratins, légumes et plats mijotés.
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Caractéristiques produit
Aspect : fruit ovoïde (1 à 3 cm)
Couleur : marron clair à marron grisâtre
Saveur : aromatique et caractéristique
Origine : Indonésie
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
Énergie : 2100 kJ / 507 kcal
Matières grasses : 36 g, dont acides gras saturés : 26 g
Glucides : 28,5 g, dont sucres : 3,0 g
Protéines : 6,3 g
Fibres alimentaires : 21 g
Sodium : 0,02 g
Sel : 0,04 g
Conditionnement disponible
- Sachet de 1 kg
Conservation
À conserver dans son emballage d’origine, bien fermé, dans un endroit :
- sec
- à l’abri du soleil et de la chaleur
- protégé des odeurs et des nuisibles
Date de Durabilité Minimale (DDM) : minimum 24 mois.
Informations allergènes
- Produit non considéré comme allergène majeur selon le règlement UE n°1169/2011
- Traces possibles : lait / lactose
02012
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