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Le basilic haché est obtenu par déshydratation des feuilles de basilic (Ocimum basilicum), préalablement triées puis coupées en flocons. Après transformation, le produit est débactérisé par traitement thermique afin de garantir une qualité optimale.
Très utilisé en cuisine méditerranéenne, le basilic haché apporte une saveur aromatique caractéristique et parfume parfaitement sauces, pâtes, pizzas, légumes ou préparations culinaires.
Basilic haché sachet 1 kg
17,09 €
TTC
Le basilic haché est obtenu par déshydratation des feuilles de basilic (Ocimum basilicum), préalablement triées puis coupées en flocons. Après transformation, le produit est débactérisé par traitement thermique afin de garantir une qualité optimale.
Très utilisé en cuisine méditerranéenne, le basilic haché apporte une saveur aromatique caractéristique et parfume parfaitement sauces, pâtes, pizzas, légumes ou préparations culinaires.
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Caractéristiques produit :
Aspect : flocons de basilic (1 à 3 mm) avec présence possible de tigelles
Couleur : vert foncé à vert brunâtre
Saveur : arôme caractéristique du basilic
Origine : Égypte
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
Énergie 1010 kJ / 244 kcal
Matières grasses 4,1 g
dont acides gras saturés 2,2 g
Glucides 10 g
dont sucres 1,7 g
Protéines 23 g
Fibres alimentaires 38 g
Sodium 0,08 g
Sel 0,19 g
Conditionnement disponible :
Sachet de 1 kg
Conservation :
À conserver dans son emballage d’origine, bien fermé, dans un endroit sec et à l’abri du soleil et de la chaleur
Date de Durabilité Minimale : minimum 24 mois.
Informations allergènes :
Produit non considéré comme allergène majeur selon le règlement UE n°1169/2011.
Traces possibles : lait / lactose.
02005S
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