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armagnac pour cuisine 5 litres

Armagnac dénaturé 5L

14,94 €
TTC

L’Armagnac Modifié 40% est une eau-de-vie élaborée à partir de la fermentation et de la distillation de moût de raisin, produite dans la région d’Armagnac en France. Il est spécialement dénaturé par un mélange de sel et d’arôme naturel de poivre, ce qui le rend particulièrement adapté aux préparations alimentaires professionnelles14.16

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Produit réservé aux professionnels de l’agroalimentaire, à incorporer en faible concentration dans les recettes

  • Pâtisserie industrielle

  • Confiserie

  • Sauces et marinades

  • Plats cuisinés

  • Préparations aromatisées

 

Caractéristiques organoleptiques

  • Aspect : liquide

  • Couleur : ambrée

  • Saveur : typique de l’Armagnac avec notes salées et poivrées

 

Caractéristiques techniques

  • Titre alcoométrique : 40% vol

  • Masse volumique à 20°C : 954 g/L

  • Origine : France (Armagnac)

  • Fabricant : Bardinet SAS

 

Composition

  • Armagnac ≈ 99%

  • Mélange dénaturant : sel + arôme naturel de poivre

  • Colorant : caramel E150A (<1%)

 

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)

  • Énergie : 221 kcal / 915 kJ

  • Protéines : 0 g

  • Glucides : 0 g

  • Matières grasses : 0 g

  • Fibres : 0 g

  • Sel : 1 g

Stockage

À conserver à température ambiante, à l’abri de l’air et de la lumière. Produit non concerné par une DLUO ou DLC.

 

Informations complémentaires

  • Convient aux régimes végétariens et végétalien

  • Produit conforme à la réglementation européenne sur pesticides et métaux lourds
0002

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