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Le piment de Cayenne moulu est obtenu par broyage des fruits séchés : Capsicum. Débactérisé par traitement thermique, il offre une qualité optimale et une intensité aromatique élevée.
Très utilisé en cuisine, le piment de Cayenne moulu est idéal pour relever viandes, sauces, marinades, plats exotiques et préparations épicées.
Piment de Cayenne sachet 1 kg
14,43 €
TTC
Le piment de Cayenne moulu est obtenu par broyage des fruits séchés : Capsicum. Débactérisé par traitement thermique, il offre une qualité optimale et une intensité aromatique élevée.
Très utilisé en cuisine, le piment de Cayenne moulu est idéal pour relever viandes, sauces, marinades, plats exotiques et préparations épicées.
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Caractéristiques produit
Aspect : poudre
Couleur : orange pâle à rougeâtre
Saveur : âcre, piquante et caractéristique
Origines possibles
- Chine
- Pérou
- Espagne
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
Énergie : 1560 kJ / 376 kcal
Matières grasses : 17 g, dont acides gras saturés : 3,3 g
Glucides : 29 g, dont sucres : 10 g
Protéines : 12 g
Fibres alimentaires : 27 g
Sodium : 0,03 g
Sel : 0,075 g
Conditionnement
- Sachets de 1 kg
Conservation
À conserver dans son emballage d’origine, bien fermé, dans un endroit :
- sec
- à l’abri du soleil et de la chaleur
- protégé des odeurs et des nuisibles
Date de Durabilité Minimale (DDM) : minimum 24 mois.
Informations allergènes
- Produit non considéré comme allergène majeur selon le règlement UE n°1169/2011
- Traces possibles : lait / lactose
02021S
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