Découvrez le Spécial Saucisse aux Herbes, une composition d’aromates spécialement élaborée pour la préparation de saucisses aux herbes. Grâce à son mélange généreux d’herbes de Provence et de fines herbes, cette préparation apporte une saveur fraîche, parfumée et authentique aux fabrications bouchères artisanales.
Saucisse aux herbes sans sel 1 kg
18,27 €
(18,27 € Par kilo)
TTC
Découvrez le Spécial Saucisse aux Herbes, une composition d’aromates spécialement élaborée pour la préparation de saucisses aux herbes. Grâce à son mélange généreux d’herbes de Provence et de fines herbes, cette préparation apporte une saveur fraîche, parfumée et authentique aux fabrications bouchères artisanales.
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(Contactez nous au : 03 85 48 05 57)
EXPÉDITION RAPIDE
(en 24 / 48 H)
PAIEMENT 100 % sécurisé
(Nous utilisons un module 100 % sécurisé , permettant le 4 fois sans frais)
Sans sel ajouté, ce mélange permet aux professionnels d’ajuster précisément l’assaisonnement selon leurs recettes et méthodes de fabrication.
Points forts
- Mélange aromatique professionnel pour saucisses
- Saveur fraîche et herbacée
- Produit sans sel
- Mélange riche en herbes et aromates
- Utilisation simple et rapide
- Convient aux productions artisanales et professionnelles
Ingrédients
Herbes de Provence (romarin, thym, basilic, marjolaine), persil, marjolaine, ciboulette.
Allergènes
Ce produit ne contient pas d’allergène majeur selon le règlement UE n°1169/2011.
Produit conditionné dans un atelier utilisant : lactose, sésame, moutarde et gluten. Des traces peuvent être présentes.
Caractéristiques
- Aspect : mélange hétérogène
- Couleur dominante : vert foncé
- Produit sans sel ajouté
Dosage conseillé
- Entre 5 et 8 g par kilogramme de mêlée
- S’utilise en complément de CHIPOCHAIR COMPLET ou CHIPOCHAIR SANS COLORANT
Applications
Parfait pour :
- Saucisses aux herbes
- Chipolatas artisanales
- Préparations bouchères
- Grillades
- Produits traiteur
- Recettes méditerranéennes
Avantages professionnels
- Excellente diffusion des arômes
- Saveur naturelle et équilibrée
- Souplesse dans le dosage du sel
- Belle présence visuelle des herbes
- Gain de temps en production
Conditionnement
- Sachet de 1 kg
Conservation
À conserver dans son emballage d’origine fermé, à l’abri du soleil, de l’humidité et des fortes chaleurs, dans un local sec et protégé des nuisibles.
Durée de conservation : 2 ans à partir de la date de production.
Informations complémentaires
- Produit non ionisé
- Sans OGM conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003
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