Epices saveur mexicaine 1 kg

D'aspect hétérogène, composé de granulés et de poudre, ce mélange présente une belle couleur orangée agrémentée d'inclusions vertes, rouges et blanches qui valorisent immédiatement les produits en vitrine.

Ingrédients

• Chapelure (farine de BLÉ, sucre, sel, levure)

• Poivrons verts et rouges

• Oignon

• Ail

• Tomate

• Paprika

• Herbes de Provence (romarin, thym, basilic, marjolaine)

• Carvi

• Fenouil

• Poivre noir

• Piment fort

• Colorant : E160c

Utilisations

En enrobage

Idéal pour décorer et apporter une finition colorée aux viandes, brochettes, rôtis et préparations bouchères.

En inclusion

Peut être incorporé directement dans les mêlées afin d'apporter saveur, couleur et texture aux préparations.

Applications

La Saveur Mexicaine convient parfaitement pour :

• Brochettes de bœuf, porc ou volaille

• Émincés marinés

• Saucisses et chipolatas

• Hachés et burgers

• Viandes à griller

• Préparations traiteur

• Produits apéritifs

Les points forts du produit

• Saveur intense de poivron et d'épices

• Notes légèrement relevées grâce au poivre noir et au piment

• Couleur orangée attractive

• Présence de légumes et d'herbes aromatiques visibles

• Utilisation en décor ou en incorporation

Conditionnement

• Sachet de 1 kg

Conservation

À conserver dans son emballage d'origine fermé, à l'abri de l'humidité, de la lumière et des fortes chaleurs.

Date de Durabilité Minimale (DDM) : 24 mois à compter de la date de production.

Allergènes

Contient

• Gluten (BLÉ)

Traces possibles

• Lait / Lactose

• Sésame

• Œufs

• Soja