Apportez une touche raffinée et intense à vos préparations culinaires avec l’Acti’Truf de Délices des Bois. Cette poudre aromatique à base de farine de sarrasin et de truffe blanche d’été révèle toute la finesse et le parfum caractéristique de la truffe. Idéale pour sublimer sauces, pâtes, risottos, purées ou préparations gastronomiques.
Acti'truf
48,36 €
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Apportez une touche raffinée et intense à vos préparations culinaires avec l’Acti’Truf de Délices des Bois. Cette poudre aromatique à base de farine de sarrasin et de truffe blanche d’été révèle toute la finesse et le parfum caractéristique de la truffe. Idéale pour sublimer sauces, pâtes, risottos, purées ou préparations gastronomiques.
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Ingrédients
Farine de sarrasin, truffe blanche d’été (Tuber aestivum Vitt) 5%, arôme.
Traces éventuelles : céréales, sulfites, soja et moutarde.
Caractéristiques produit
- Saveur : typique de la truffe
- Odeur : typique de la truffe, sans odeur étrangère
- Aspect : poudre de couleur blanc cassé à jaune pâle
- Consistance : poudre volatile
Parfait pour aromatiser :
- sauces et crèmes
- pâtes fraîches
- risottos
- purées
- préparations gastronomiques et recettes truffées
Conservation
À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité à température ambiante avant ouverture.
Après ouverture, consommer dans les 20 jours.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
- Énergie : 354 kcal
- Matières grasses : 5,78 g
- dont acides gras saturés : 3,7 g
- Glucides : 61,42 g
- dont sucres : 0,4 g
- Protéines : 10,9 g
- Fibres : 0 g
- Sel : 0,03 g
Informations complémentaires
- Origine : Italie
- Sans OGM
- DLC/DDM : 12 mois
AR02182
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