Bride à poulet 5000 pcs

Leur finition coton écru apporte un aspect traditionnel particulièrement apprécié des professionnels des métiers de bouche. Les brides résistent à la cuisson jusqu’à 175°C en présence d’eau ou d’huile.

Caractéristiques techniques

• Type : Brides élastiques alimentaires

• Composition :
  • Latex naturel

  • Coton

• Nombre de latex :
  • 2 latex ou 3 latex selon le niveau de serrage

• Coloris : Coton écru

• Dimensions disponibles : de 90 à 155 mm

• Serrage moyen à fort

• Excellente élasticité

• Usage professionnel agroalimentaire

Utilisations recommandées

• Bridage des poulets

• Bridage des dindes

• Maintien des pintades, pigeons, coquelets et cailles

• Serrage du jambon blanc

• Paupiettes et préparations traiteur

• Sandwichs et bouquets garnis

• Utilisation en rôtisserie et salaison

Résistance thermique

• Salaison : 40°C

• Cuisson : jusqu’à 175°C en présence d’eau ou d’huile

• Ne jamais mettre au contact direct d’une flamme

Conditions de stockage

À conserver entre +8°C et +25°C maximum. Une température extrême peut réduire l’élasticité ou la résistance des brides.

Durée de validité

• 2 ans

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Conformité alimentaire

Les brides élastiques coton Tr sont conformes au règlement (CE) n°1935/2004 concernant les matériaux destinés au contact alimentaire.

Composition / Ingrédients

• Latex naturel

• Coton