Le Soromix Persillade est un complément aromatique spécialement conçu pour parfumer et rehausser le goût des saucisses et préparations de saucisserie. Son mélange équilibré d'épices, de plantes aromatiques et de légumes déshydratés apporte une saveur généreuse de persillade, particulièrement appréciée dans les fabrications artisanales.
Soromix persillade 1 kg
21,21 €
(21,21 € Par kilo)
TTC
Le Soromix Persillade est un complément aromatique spécialement conçu pour parfumer et rehausser le goût des saucisses et préparations de saucisserie. Son mélange équilibré d'épices, de plantes aromatiques et de légumes déshydratés apporte une saveur généreuse de persillade, particulièrement appréciée dans les fabrications artisanales.
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EXPÉDITION RAPIDE
(en 24 / 48 H)
PAIEMENT 100 % sécurisé
(Nous utilisons un module 100 % sécurisé , permettant le 4 fois sans frais)
Avec ses couleurs dominantes vertes et rouges, ce mélange valorise également l'aspect visuel des préparations tout en offrant un profil aromatique riche et gourmand.
Ingrédients
- Ail
- Oignon
- Tomate
- Échalote
- Persil
- Poivre noir
- Dextrose
- Exhausteur de goût : Glutamate monosodique (E621) – 10 %
Conseils d'utilisation
- Dosage recommandé : 20 à 30 g par kg de mêlée
- À ajouter au mélange CHIPOCHAIR COMPLET
- Utilisation réservée aux produits à base de viande.
Applications
Le Soromix Persillade est particulièrement adapté pour :
- Saucisses artisanales
- Chipolatas
- Saucisses de volaille
- Chair à saucisse
- Créations bouchères assaisonnées
- Préparations estivales pour barbecue
- Produits traiteur à base de viande
Les avantages du produit
- Saveur persillade intense et équilibrée
- Incorporation facile dans les mêlées
- Valorisation visuelle grâce aux inclusions colorées
- Goût apprécié des consommateurs
- Idéal pour diversifier une gamme de saucisses artisanales
- Qualité constante de fabrication
Conditionnement
- Sachet de 1 kg
Conservation
Conserver dans son emballage d'origine fermé, dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des fortes chaleurs.
Date de Durabilité Minimale (DDM) : 24 mois à compter de la date de production.
Allergènes
- Ne contient aucun allergène majeur comme ingrédient.
- Traces possibles de :
- Lait
- Lactose
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