Mélange forestier séché sans champignons noirs 500g

Mélange forestier séché 500g

23,53 €
TTC

Découvrez la Sélection Forestière Séchée sans champignons noirs, un mélange premium de champignons soigneusement sélectionnés pour apporter richesse aromatique et authenticité à toutes vos recettes gastronomiques. Cette préparation associe plusieurs variétés de champignons forestiers reconnues pour leurs saveurs complémentaires et leur texture généreuse après réhydratation.

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Ingrédients

  • Bolets jaunes (Boletus luteus) 40%

  • Cèpes (Boletus edulis et/ou Boletus aereus et/ou Boletus pinicola et/ou Boletus reticulatus) 40%

  • Pleurotes (Pleurotus ostreatus) 20%

Produit naturel sans additif ni conservateur.

 

Conseils d’utilisation

Réhydrater les champignons environ 15 minutes dans de l’eau bouillante.
Rincer abondamment jusqu’à obtention d’une eau claire afin d’éliminer les éventuels résidus naturels. Égoutter puis cuisiner comme des champignons frais.

 

Caractéristiques produit

  • Nom produit : Sélection Forestière Séchée

  • Conditionnement : Tubo 500g

  • Texture : champignons secs

  • Taille : 10 à 60 mm

  • Saveur : typique des champignons forestiers

  • Humidité : < 14%

  • Origines possibles : Macédoine, Serbie, Lituanie, Pologne, Bulgarie, Roumanie, Chili, Chine, Vietnam, Russie, Ukraine, Mongolie, Pérou

  • DDM : 24 mois

 

Conservation

Produit à conserver :

  • à l’abri de la chaleur

  • de la lumière

  • de l’humidité

Afin de préserver toutes les qualités gustatives et aromatiques des champignons séchés.

 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

  • Énergie : 282 kcal

  • Matières grasses : 3,7 g

  • dont acides gras saturés : 0,5 g

  • Glucides : 24 g

  • dont sucres : 19 g

  • Protéines : 26 g

  • Fibres : 18 g

  • Sel : 0,13 g

 

Qualité et sécurité alimentaire

  • Ne contient pas d’OGM

  • N’est pas ionisé

  • Respecte les réglementations européennes en vigueur
02505

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