Découvrez le Complet Saucisse Blanche à Griller en seau de 2 kg, une préparation complète spécialement conçue pour la fabrication de saucisses blanches à griller. Grâce à son mélange équilibré d’épices et protéines de lait, cette composition assure l’assaisonnement, la stabilité et la conservation des préparations tout en apportant une saveur douce et traditionnelle.
Saucisse blanche a griller 2 kg
39,50 €
(19,75 € Par kilo)
TTC
Découvrez le Complet Saucisse Blanche à Griller en seau de 2 kg, une préparation complète spécialement conçue pour la fabrication de saucisses blanches à griller. Grâce à son mélange équilibré d’épices et protéines de lait, cette composition assure l’assaisonnement, la stabilité et la conservation des préparations tout en apportant une saveur douce et traditionnelle.
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(Contactez nous au : 03 85 48 05 57)
EXPÉDITION RAPIDE
(en 24 / 48 H)
PAIEMENT 100 % sécurisé
(Nous utilisons un module 100 % sécurisé , permettant le 4 fois sans frais)
Facile à utiliser, ce mélange professionnel garantit des saucisses blanches savoureuses, homogènes et régulières pour les artisans bouchers et charcutiers.
Points forts
- Préparation complète prête à l’emploi
- Spécial saucisses blanches à griller
- Produit avec sel incorporé
- Saveur douce et équilibrée
- Bonne stabilité des préparations
- Convient aux fabrications artisanales et professionnelles
Ingrédients
Dextrose, sel, protéines de lait, stabilisants : phosphates (E450 et E451) 4,68 % exprimés en P2O5, épices et légume racine (muscade, poivre blanc, coriandre, gingembre, cardamome), antioxydant : isoascorbate de sodium (E316) 0,83 %.
Allergènes
Contient :
- Lait
- Protéines de lait
Présence possible de traces de lait et lactose.
Caractéristiques
- Aspect : poudre blanche à beige
- Préparation destinée aux saucisses blanches à griller
- Produit avec sel incorporé
Dosage conseillé
- 60 g par kilogramme de mêlée
- Ne pas ajouter de sel
- Utilisation uniquement pour produits à base de viande contenant plus de 50 % de porc
Applications
Parfait pour :
- Saucisses blanches à griller
- Préparations bouchères
Avantages professionnels
- Utilisation simple et rapide
- Saveur régulière et homogène
- Bonne tenue des préparations
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
- Énergie : 899 kJ / 212 kcal
- Glucides : 40 g
- Protéines : 9,4 g
- Sel : 39,5 g
- Matières grasses : 1,4 g
Conditionnement
- Seau de 2 kg
Conservation
À conserver dans son emballage d’origine fermé, à l’abri du soleil, de l’humidité et des fortes chaleurs, dans un local sec et protégé contre l’entrée d’insectes et autres nuisibles.
Durée de conservation : 2 ans à partir de la date de production.
Informations complémentaires
- Produit non ionisé
- Sans OGM conformément aux règlements CE n°1829/2003 et n°1830/2003
- Produit destiné aux produits à base de viande – catégorie 08.3 selon le règlement CE n°1333/2008
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