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Cutter Titane 23 Dadaux

Cutter Titane 23 Dadaux

16 689,60 €
TTC

Le DADAUX TITANE 23L est un cutter professionnel haute performance conçu pour les boucheries, charcuteries et laboratoires agroalimentaires. Grâce à ses deux moteurs à double vitesse, sa cuve inox fondu épaisse et ses 6 couteaux professionnels, il permet de réaliser des farces fines rapidement avec un minimum d’échauffement produit.

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Points forts du produit

  • Cutter professionnel haute performance

  • Construction monobloc inox forte épaisseur

  • Cuve inox fondu haute résistance

  • Double moteur à double vitesse

  • Tête 6 couteaux professionnelle

  • Très faible échauffement des préparations

  • Nettoyage simple et rapide

  • Fabrication française

 

Composition / Matériaux

  • Structure inox forte épaisseur

  • Cuve inox fondu épaisseur 10 à 20 mm

  • Accessoires 100 % inox 18-10

  • Couvercle inox finition hygiénique

 

Caractéristiques techniques

  • Modèle : TITANE 23L

  • Alimentation : triphasé 400V – 50 Hz

  • Capacité cuve : 20 L

  • Vitesse cuve : 12 / 24 tours/minute

  • Vitesse couteaux : 1500 et 3000 tr/min

  • Moteur cuve : 0,55 à 0,7 CV (0,4 à 0,5 kW)

  • Moteur couteaux : 4,5 à 6 CV (3,3 à 4,4 kW)

  • Nombre de couteaux : 6

  • Cuve inox fondu épaisseur 10 à 20 mm

  • Poids net : 260 kg

 

Fonctionnalités

  • Double vitesse cuve

  • Double vitesse couteaux

  • Tête 6 couteaux professionnelle

  • Réglage très précis des couteaux

  • Jeu minimum entre couvercle et couteaux

  • Commandes basse tension 24V

  • Nettoyage facilité sans angles difficiles

 

Applications recommandées

  • Boucherie

  • Charcuterie

  • Industrie agroalimentaire

  • Préparation de farces fines

  • Mousses et pâtés

  • Fabrication charcutière

  • Laboratoires alimentaires

 

Avantages d’utilisation

  • Production rapide et homogène

  • Très faible échauffement des préparations

  • Excellente qualité de coupe

  • Grande rigidité sans vibration

  • Nettoyage rapide

  • Utilisation intensive professionnelle

 

Conformité

  • Conforme aux normes CE

  • Commandes basse tension 24V

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