Cutter Titane 40.2 Dadaux

Points forts du produit

• Cutter professionnel grande capacité

• Construction monobloc inox forte épaisseur

• Cuve inox fondu haute résistance

• Double moteur à double vitesse

• Tête 6 couteaux professionnelle

• Finition parfaite avec angles arrondis

• Nettoyage simple et rapide

• Fabrication française

Composition / Matériaux

• Structure inox forte épaisseur

• Cuve inox fondu épaisseur 10 à 20 mm

• Couvercle inox finition hygiénique

• Composants 100 % inox

Caractéristiques techniques

• Modèle : TITANE 40-2

• Alimentation : triphasé 400V – 50 Hz

• Capacité cuve : 40 L

• Vitesse cuve : 8 / 16 tours/minute

• Vitesse couteaux : 1500 et 3000 tr/min

• Puissance moteur cuve : 0,65 à 0,8 CV

• Puissance moteur couteaux : 6 à 8 CV (4,7 à 5,8 kW)

• Nombre de couteaux : 6

• Cuve inox fondu épaisseur 10 à 20 mm

• Poids net : 380 kg

Fonctionnalités

• Double vitesse cuve

• Double vitesse couteaux

• Tête 6 couteaux professionnelle

• Réglage précis des couteaux

• Jeu minimum entre couvercle et couteaux

• Commandes basse tension 24V

• Bouchon de vidange de cuve

• Nettoyage facilité sans angles difficiles

Applications recommandées

• Boucherie

• Charcuterie

• Industrie agroalimentaire

• Préparation de farces fines

• Fabrication pâtés et mousses

• Préparations bouchères

• Laboratoires alimentaires

Avantages d’utilisation

• Production homogène et rapide

• Très faible échauffement des préparations

• Grande rigidité sans vibration

• Excellente qualité de coupe

• Nettoyage rapide

• Utilisation intensive professionnelle

Conformité

• Conforme aux normes CE

• Commandes basse tension 24V