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La ficelle à rôti polyester 4/8 est conçue pour le ficelage des rôtis, volailles et préparations bouchères nécessitant un maintien fiable et régulier. Fabriquée à partir de fils de polyester de haute qualité, elle offre une excellente résistance tout en facilitant le travail quotidien des professionnels de la boucherie, de la charcuterie et des métiers de bouche.
Ficelle rotifix 4 fils recharge
15,82 €
TTC
La ficelle à rôti polyester 4/8 est conçue pour le ficelage des rôtis, volailles et préparations bouchères nécessitant un maintien fiable et régulier. Fabriquée à partir de fils de polyester de haute qualité, elle offre une excellente résistance tout en facilitant le travail quotidien des professionnels de la boucherie, de la charcuterie et des métiers de bouche.
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Grâce à son important métrage par kilogramme, cette ficelle est particulièrement économique et adaptée aux utilisations intensives. Elle constitue également une alternative moderne à la ficelle rayonne.
Caractéristiques techniques
- Ficelle composée de 4 fils (2 bouts)
- Matière : Polyester
- Titre du fil : 8
- Métrage pratique : environ 2 640 mètres par kilogramme
- Durée de validité : 2 ans
- Usage professionnel pour le ficelage des viandes et préparations carnées
- Remplace avantageusement la ficelle rayonne
Utilisations
Cette ficelle est idéale pour :
- Ficeler les rôtis de porc, bœuf, veau et agneau
- Maintenir les volailles avant cuisson
- Préparer les viandes roulées
- Réaliser des préparations de charcuterie
- Garantir une présentation soignée des produits carnés
Composition
- 100 % polyester
Conseils de stockage
La ficelle doit être stockée dans un endroit sec, à l'abri des températures excessives et de l'humidité afin de conserver toutes ses qualités mécaniques.
Les avantages du produit
- Excellente résistance à la traction
- Très grand métrage pour une meilleure rentabilité
- Manipulation facile et rapide
- Maintien optimal des pièces de viande
- Solution adaptée aux usages intensifs
- Alternative à la ficelle rayonne
- Qualité professionnelle pour bouchers, charcutiers et traiteurs
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