Pinceau à pâtisserie souple 50mm

Ses fibres souples en polyester (PBT) garantissent une application homogène sans perte de poils, tandis que son manche ergonomique en polypropylène offre une excellente prise en main. Sa conception robuste résiste aux détergents, aux désinfectants et aux températures élevées, assurant une longue durée de vie même en usage intensif.

Conforme aux exigences des professionnels de l'agroalimentaire, ce pinceau est parfaitement adapté aux environnements soumis aux protocoles HACCP et au contact alimentaire.

Les points forts

• Idéal pour appliquer marinades, œufs, sauces, huiles et glaçages.

• Fibres souples assurant une application uniforme et précise.

• Convient également au nettoyage de précision des petits équipements.

• Ne perd pas ses fibres lors de l'utilisation.

• Manche ergonomique offrant une excellente prise en main.

• Résistant aux produits de nettoyage professionnels.

• Facile à nettoyer et à désinfecter.

• Compatible avec les protocoles HACCP et le zonage couleur.

Caractéristiques techniques

• Couleur : Bleu

• Largeur : 50 mm

• Longueur totale : 195 mm

• Hauteur : 14,5 mm

• Longueur des fibres : 45 mm

• Poids : 40 g

• Matériau du manche : Polypropylène (PP)

• Fibres : Polyester (PBT)

• Agrafes : Acier inoxydable AISI 304

• Type de fibres : Souples

• Pays d'origine : Danemark

Résistance et utilisation

• Stérilisable en autoclave jusqu'à 121 °C

• Compatible lave-vaisselle jusqu'à 93 °C

• Température maximale en contact alimentaire : 80 °C

• Température maximale hors contact alimentaire : 100 °C

• Température minimale d'utilisation : -20 °C

• Température maximale de séchage : 100 °C

• Compatible avec des solutions de nettoyage de pH 2 à 10,5.

Conformité

Ce pinceau répond aux principales normes internationales pour une utilisation en milieu alimentaire :

• Conforme au règlement CE 1935/2004 (contact alimentaire)

• Conforme au règlement européen sur les Bonnes Pratiques de Fabrication

• Conforme FDA (CFR 21)

• Conforme REACH

• Conforme UK Food Contact

• Conforme Halal et Casher

• Sans PFAS ajoutés intentionnellement.