Assaisonnement délifarce lyonnaise à l'oignon 3 kg

Délifarce lyonnaise à l'oignon PROCHAR 3 kg

26,92 €

(8,97 € Par kilo)

TTC

Découvrez Delifarce Lyonnaise-Oignon, un mélange aromatique et fonctionnel liquide spécialement conçu pour les préparations de viandes. Grâce à son association d’oignon, ail, poivre noir et tomate, cette préparation apporte une saveur généreuse et authentique inspirée des recettes lyonnaises traditionnelles.

Sa texture liquide permet une incorporation homogène dans les mêlées et garantit une excellente répartition des arômes pour des préparations savoureuses et régulières.

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  EXPÉDITION RAPIDE

(en 24 / 48 H)

  PAIEMENT 100 % sécurisé

(Nous utilisons un module 100 % sécurisé , permettant le 4 fois sans frais)

Points forts

  • Mélange aromatique liquide prêt à l’emploi

  • Saveur typée oignon, poivre noir et tomate

  • Idéal pour préparations de viandes et farces

  • Excellente répartition des arômes

  • Facile à incorporer dans les mêlées

  • Convient aux professionnels de la boucherie et charcuterie

 

Ingrédients

Eau, sel (15,84 %), épices (oignon (11,93 %), ail, poivre noir, muscade), sirop de glucose, huile de colza, vinaigre d’alcool, poudre de tomate, conservateur : acétates de sodium (E262) (2,04 %), antioxydants : acide ascorbique (E300) (0,3 %) et ascorbate de sodium (E301) (0,3 %), acidifiant : acide citrique (E330) (0,31 %).

 

Allergènes

Aucun allergène déclarable selon le règlement UE 1169/2011.

 

Caractéristiques

  • Aspect : liquide

  • Couleur : rouge

  • Goût : oignon, poivre noir, tomate

 

Conseils d’utilisation

Bien remuer avant emploi.

 

Dosage conseillé

100 g par kilogramme de mêlée.

 

Applications

Parfait pour :

  • Préparations de viandes

  • Farces bouchères

  • Saucisses fraîches

  • Produits marinés

  • Viandes assaisonnées

  • Produits traiteur

 

Conservation

À conserver dans son emballage d’origine fermé, à l’abri de la lumière et de l’humidité, entre 15 et 20°C.
Durée de conservation : 12 mois.

P7300

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