Hachoir réfrigéré Cryolite Dadaux

Points forts du produit

• Hachoir professionnel entièrement réfrigéré

• Construction monobloc inox 18-10

• Système double coupe Unger

• Réfrigération intégrée par compresseur hermétique

• Hygiène alimentaire renforcée

• Réducteur à bain de graisse graissé à vie

• Pignons acier trempé haute résistance

• Fabrication française

Composition / Matériaux

• Inox alimentaire 18-10

• Pignons acier trempé et rectifiés

• Carter monobloc inox

Caractéristiques techniques

• Modèle : CRYOLITE

• Alimentation : triphasé 400V – 50 Hz

• Moteur : 3 CV (2,2 kW)

• Débit théorique : 800 kg/h

• Capacité trémie : 10 L

• Diamètre sortie : 98 mm

• Grille : Ø 5 mm

• Poids net : 85 kg

Dimensions

• 484 x 482 x H625 mm

Système de réfrigération

• Compresseur hermétique

• Froid statique

• Régulation par thermostat électronique digital

• Gaz réfrigérant R134a non polluant

Fonctionnalités

• Double coupe système Unger

• Démontage rapide du corps par poignée latérale

• Réducteur à bain de graisse

• Charnières renforcées du couvercle

• Fourreau inox monobloc avec carter et plateau supérieur

Applications recommandées

• Boucherie

• Charcuterie

• Industrie agroalimentaire

• Préparation de viande hachée

• Production intensive

• Laboratoires alimentaires

Avantages d’utilisation

• Maintien de la chaîne du froid

• Hachage homogène et précis

• Nettoyage simplifié

• Haute résistance professionnelle

• Longévité accrue

• Sécurité alimentaire optimisée

Options disponibles

• Moteur monophasé 230V disponible en option

Conformité

• Conforme aux normes CE