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Arôme jambon fumé flacon 500 ml

Arôme jambon fumé 500ml

45,58 €
TTC

L’Arôme Jambon Fumé est un arôme liquide professionnel spécialement développé pour apporter une saveur caractéristique de jambon fumé à vos préparations alimentaires. Son profil aromatique intense et équilibré reproduit fidèlement les notes fumées et gourmandes du jambon traditionnel.

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  PAIEMENT 100 % sécurisé

(Nous utilisons un module 100 % sécurisé , permettant le 4 fois sans frais)

  Une équipe de professionnel à votre

(Une équipe de professionnel à votre écoute)

Ingrédients

  • Glycérol

  • Eau

  • Propylène glycol (20 %)

 

Points forts du produit

  • Saveur authentique de jambon fumé

  • Arôme liquide facile à incorporer

  • Excellente diffusion aromatique

  • Hydrosoluble

  • Dosage précis et économique

  • Sans allergène majeur déclaré

 

Agents aromatisants

  • Préparations aromatisantes

  • Substances aromatisantes

  • Substances aromatisantes naturelles

  • Arômes de fumée

 

Dosage conseillé

  • 0,1 % à 1,5 % maximum selon les applications

 

Applications recommandées

  • Charcuterie artisanale

  • Jambons et salaisons

  • Marinades et saumures

  • Sauces et assaisonnements

  • Produits transformés

  • Préparations culinaires fumées

 

Caractéristiques techniques

  • Aspect : liquide

  • Couleur : brun

  • Solubilité : hydrosoluble

  • Densité : 1.150 +/- 0.02

  • Point éclair : > 60°C

 

Conservation

  • DDM : 14 mois

  • Conserver à température ambiante (environ 18°C)

  • Maintenir l’emballage d’origine bien fermé

  • Protéger de la lumière et de l’air

  • Bien agiter avant emploi

 

Informations complémentaires

  • Non destiné à la vente au détail

  • Sans OGM

  • Produit non ionisé

  • Aucun allergène majeur à déclarer selon le règlement CE 1169/2011
JAMB-JAF1

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