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La Chapelure Cornflakes est une panure croustillante élaborée à base de corn-flakes (farine de maïs et sel). Idéale pour apporter texture, croquant et une belle coloration dorée aux préparations panées, elle convient parfaitement aux usages professionnels en restauration, boucherie, traiteur mais aussi aux particuliers.
Chapelure corn flakes 1KG
12,12 €
TTC
La Chapelure Cornflakes est une panure croustillante élaborée à base de corn-flakes (farine de maïs et sel). Idéale pour apporter texture, croquant et une belle coloration dorée aux préparations panées, elle convient parfaitement aux usages professionnels en restauration, boucherie, traiteur mais aussi aux particuliers.
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Produit destiné aux professionnels et particuliers pour la mise en œuvre de produits alimentaires :
- panures de viandes, volailles et poissons
- nuggets, cordons bleus, escalopes panées
- snacks et finger food
- légumes panés
- gratins et toppings croustillants
Caractéristiques organoleptiques
- Aspect : chapelure croustillante
- Couleur : jaune doré
- Texture : croquante et légère
- Saveur : typique du cornflakes
Caractéristiques techniques
- Origine : Allemagne
- Conditionnement : sachet aluminium 1 kg
- Fabricant : Almi GmbH
- DDM : 12 mois emballage fermé
Composition
- Corn-flakes
- farine de maïs
- sel
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
- Énergie : 380 kcal / 1612 kJ
- Matières grasses : 2,1 g
- dont acides gras saturés : 0,3 g
- Glucides : 82 g
- dont sucres : 0,9 g
- Protéines : 7,3 g
- Sel : 2,1 g
Stockage
À conserver au frais et au sec (15 à 20°C), à l’abri des odeurs et du soleil. À utiliser rapidement après ouverture.
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