Supprimer du panier Liste de souhaits Aperçu rapide Chariot Comparer Oignons lanières 1 kg Épices simples Prix 12,68 € L’ oignon en lanières est obtenu par déshydratation des bulbes d’ Allium cepa . Il offre une utilisation pratique tout en conservant le goût...
Supprimer du panier Liste de souhaits Aperçu rapide Chariot Comparer Origan haché 1 kg Épices simples Prix 19,00 € L’ origan haché est issu des feuilles des plantes Origanum vulgare ou Origanum onites , récoltées à maturité, puis séchées et coupées....
Supprimer du panier Liste de souhaits Aperçu rapide Chariot Comparer Provitessa liant d'origine... Liants Prix 45,68 € Découvrez Provitessa , un liant d’origine laitière spécialement conçu pour améliorer la liaison et la tenue des charcuteries cuites. Grâce...
Supprimer du panier Liste de souhaits Aperçu rapide Chariot Comparer Paprika moulu 1 kg Épices simples Prix 12,35 € Le paprika moulu est obtenu par broyage du fruit du Capsicum annuum . Il est débactérisé par traitement thermique afin de garantir une qualité...
Supprimer du panier Liste de souhaits Aperçu rapide Chariot Comparer Persil flocons 1 kg Épices simples Prix 19,83 € Le persil gros flocons est constitué de feuilles de persil ( Petroselinum sativum ) déshydratées, puis coupées en flocons. Il conserve toute la...
Supprimer du panier Liste de souhaits Aperçu rapide Chariot Comparer Préparation Sorosec complet... Fabrication charcuterie Prix 32,16 € Découvrez le Sorosec Complet Sans Sel , une préparation complète spécialement élaborée pour la fabrication de saucissons secs artisanaux. Grâce...
Supprimer du panier Liste de souhaits Aperçu rapide Chariot Comparer Piment de Cayenne 1 kg Épices simples Prix 14,43 € Le piment de Cayenne moulu est obtenu par broyage des fruits séchés : Capsicum . Débactérisé par traitement thermique, il offre une qualité...
Supprimer du panier Liste de souhaits Aperçu rapide Chariot Comparer Sel de frottage 2 kg Epices de fabrication Prix 35,70 € Découvrez le Sorosec SR-AX , une composition spécialement élaborée pour le salage et l’assaisonnement des pièces salées séchées. Grâce à son...
Supprimer du panier Liste de souhaits Aperçu rapide Chariot Comparer Piment doux fumé 1 kg Épices simples Prix 18,48 € Le piment doux fumé est obtenu par broyage de piments doux déshydratés et fumés du genre Capsicum annuum . Débactérisé par traitement...
Supprimer du panier Liste de souhaits Aperçu rapide Chariot Comparer Piment d'Espelette AOP 250g Épices simples Prix 41,69 € Le piment d’Espelette AOP moulu est obtenu à partir de piments ( Capsicum annuum L. ) séchés, passés au four puis broyés. Reconnu pour ses...
Supprimer du panier Liste de souhaits Aperçu rapide Chariot Comparer Viennoise, Knack et... Epices de fabrication Prix 30,94 € Découvrez le Complet VKS en seau de 2 kg, une préparation professionnelle spécialement élaborée pour la fabrication de saucisses type Viennoise...
Supprimer du panier Liste de souhaits Aperçu rapide Chariot Comparer Pistaches entières 1kg Épices simples Prix 71,11 € Les pistaches entières sont les graines du pistachier, débarrassées de leur coque et de leur enveloppe protectrice (pistaches émondées). De...
