oloroso pour cuisine 1 litre

Oloroso dénaturé 1L

8,16 €
TTC
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Le Cruz Oloroso Montilla-Moriles Modifié Salé Poivré est un vin de liqueur alimentaire destiné aux professionnels. Inspiré du célèbre style Oloroso espagnol, il est spécialement modifié avec des notes salées et poivrées pour aromatiser préparations culinaires sucrées ou salées.

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Usage réservé uniquement aux professionnels pour les préparations alimentaires et sous réserve de la transmission de votre document UTI.

Produit réservé aux professionnels de l’agroalimentaire, à incorporer en faible concentration dans les préparations :

  • pâtisserie industrielle

  • biscuiterie

  • sauces et marinades

  • desserts aromatisés

  • plats cuisinés

  • confiserie

 

Caractéristiques organoleptiques

  • Aspect : liquide

  • Couleur : brun ambré

  • Saveur : typique de l’Oloroso avec notes salées et poivrées

 

Caractéristiques techniques

  • Conditionnement : bouteille verre

  • Origine : Espagne (Montilla-Moriles)

  • Marque : Cruz

  • Gamme : Rational Gastronomie & Traiteur

 

Composition

  • Vin de liqueur modifié

  • Arômes salés et poivrés

 

Stockage

À conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière et de la chaleur.

 

 

Informations complémentaires

  • Usage professionnel

  • Idéal pour recettes sucrées et salées

  • Facile à doser et à incorporer dans les préparations

Vente réglementée – Alcool

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