Le Madère Modifié 17% est un vin de Madère spécialement dénaturé par un mélange de sel et d’arôme naturel de poivre. Il est exclusivement destiné aux usages alimentaires professionnels pour l’aromatisation de préparations sucrées ou salées.
Madère dénaturé 5L
52,54 €
(10,51 € Par litre)
TTC
Réservé aux professionnels
Le Madère Modifié 17% est un vin de Madère spécialement dénaturé par un mélange de sel et d’arôme naturel de poivre. Il est exclusivement destiné aux usages alimentaires professionnels pour l’aromatisation de préparations sucrées ou salées.
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EXPÉDITION RAPIDE
(en 24 / 48 H)
PAIEMENT 100 % sécurisé
(Nous utilisons un module 100 % sécurisé , permettant le 4 fois sans frais)
Usage réservé uniquement aux professionnels pour les préparations alimentaires et sous réserve de la transmission de votre document UTI.
Produit réservé aux professionnels de l’agroalimentaire, à incorporer en faible concentration dans les préparations :
- pâtisserie industrielle
- biscuiterie
- sauces et marinades
- desserts aromatisés
- plats cuisinés
- confiserie
Caractéristiques organoleptiques
- Aspect : liquide
- Couleur : brune
- Saveur : typique du Madère avec notes salées et poivrées
Caractéristiques techniques
- Titre alcoométrique : 17% vol
- Masse volumique à 20°C : 1017 g/L
- Origine : Portugal (Madère)
- Fabricant : Bardinet SAS
Composition
- Madère ≈ 99%
- Mélange dénaturant : sel + arôme naturel de poivre
- Sulfites (<40 mg/L)
Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)
- Énergie : 118 kcal / 491 kJ
- Protéines : 0 g
- Glucides : 6 g
- Matières grasses : 0 g
- Fibres : 0 g
- Sel : 1 g
Stockage
À conserver à température ambiante, à l’abri de l’air et de la lumière. Produit non concerné par DLUO ou DLC.
Informations complémentaires
- Convient aux régimes végétarien et végétalien
- Conforme à la réglementation européenne en vigueur
Vente réglementée – Alcool
Conformément à la réglementation en vigueur, la vente d'alcool est strictement réservée aux personnes âgées de 18 ans et plus.
En passant commande sur notre site, vous certifiez être majeur(e).
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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