Le Calvados Modifié 40% est une eau-de-vie élaborée à partir de cidre et de poire provenant de la région délimitée Calvados en Normandie. Il est spécialement dénaturé par un mélange de sel et d’arôme naturel de poivre afin d’être exclusivement destiné aux usages alimentaires professionnels.
Calvados dénaturé 5L
63,56 €
TTC
Réservé aux professionnels
Le Calvados Modifié 40% est une eau-de-vie élaborée à partir de cidre et de poire provenant de la région délimitée Calvados en Normandie. Il est spécialement dénaturé par un mélange de sel et d’arôme naturel de poivre afin d’être exclusivement destiné aux usages alimentaires professionnels.
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EXPÉDITION RAPIDE
(en 24 / 48 H)
PAIEMENT 100 % sécurisé
(Nous utilisons un module 100 % sécurisé , permettant le 4 fois sans frais)
Usage réservé uniquement aux professionnels pour les préparations alimentaires et sous réserve de la transmission de votre document UTI.
Produit réservé aux professionnels de l’agroalimentaire, à incorporer en faible concentration dans les préparations :
- pâtisserie industrielle
- biscuiterie
- sauces et marinades
- desserts aromatisés
- plats cuisinés
- confiserie
Caractéristiques organoleptiques
- Aspect : liquide
- Couleur : ambrée
- Saveur : typique du Calvados avec notes salées et poivrées
Caractéristiques techniques
- Titre alcoométrique : 40% vol
- Masse volumique à 20°C : 954 g/L
- Origine : France (Calvados – Normandie)
- Fabricant : Bardinet SAS
Composition
- Calvados AOC ≈ 99%
- Mélange dénaturant : sel + arôme naturel de poivre
- Colorant : caramel E150A (<1%)
Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)
- Énergie : 221 kcal / 915 kJ
- Protéines : 0 g
- Glucides : 0 g
- Matières grasses : 0 g
- Fibres : 0 g
- Sel : 1 g
Stockage
À conserver à température ambiante, à l’abri de l’air et de la lumière. Produit non concerné par DLUO ou DLC.
Informations complémentaires
- Convient aux régimes végétarien et végétalien
- Conforme à la réglementation européenne sur pesticides et métaux lourds
Vente réglementée – Alcool
Conformément à la réglementation en vigueur, la vente d'alcool est strictement réservée aux personnes âgées de 18 ans et plus.
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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