Le Brandy Modifié 40% est un mélange d’eaux-de-vie issues de la fermentation alcoolique et de la distillation de vin, vieillies pendant 1 an. Il est spécialement dénaturé par un mélange de sel et d’arôme naturel de poivre afin d’être destiné exclusivement aux usages alimentaires professionnels.
Brandy dénaturé 5 L
45,58 €
(9,12 € Par litre)
TTC
Réservé aux professionnels
Le Brandy Modifié 40% est un mélange d’eaux-de-vie issues de la fermentation alcoolique et de la distillation de vin, vieillies pendant 1 an. Il est spécialement dénaturé par un mélange de sel et d’arôme naturel de poivre afin d’être destiné exclusivement aux usages alimentaires professionnels.
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EXPÉDITION RAPIDE
(en 24 / 48 H)
PAIEMENT 100 % sécurisé
(Nous utilisons un module 100 % sécurisé , permettant le 4 fois sans frais)
Usage réservé uniquement aux professionnels pour les préparations alimentaires et sous réserve de la transmission de votre document UTI.
Produit réservé aux professionnels de l’agroalimentaire, à incorporer en faible concentration dans les préparations :
- pâtisserie industrielle
- biscuiterie
- sauces et marinades
- plats cuisinés
- desserts aromatisés
- confiserie
Caractéristiques organoleptiques
- Aspect : liquide
- Couleur : brun
- Saveur : typique du brandy avec notes salées et poivrées
Caractéristiques techniques
- Titre alcoométrique : 40% vol
- Masse volumique à 20°C : 956 g/L
- Origine : Europe
- Fabricant : Bardinet SAS
Composition
- Eau-de-vie de vin vieillie 1 an ≈ 98%
- Bonificateur brandy (infusion de copeaux de chêne, sucre, eau-de-vie de vin) ≈ 1%
- Mélange dénaturant : sel + arôme naturel de poivre
- Colorant : caramel E150A (<1%)
Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)
- Énergie : 223 kcal / 922 kJ
- Protéines : 0 g
- Glucides : 0,4 g
- Matières grasses : 0 g
- Fibres : 0 g
- Sel : 1 g
Stockage
À conserver à température ambiante, à l’abri de l’air et de la lumière. Produit non concerné par DLUO ou DLC.
Informations complémentaires
- Convient aux régimes végétarien et végétalien
- Conforme à la réglementation européenne sur pesticides et métaux lourds
Vente réglementée – Alcool
Conformément à la réglementation en vigueur, la vente d'alcool est strictement réservée aux personnes âgées de 18 ans et plus.
En passant commande sur notre site, vous certifiez être majeur(e).
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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