Machine sous vide Bora 550 CCM

Points forts du produit

• Machine sous vide professionnelles haute capacité

• Structure robuste en inox alimentaire

• Pompe BUSCH 63 m³/h haute performance

• Double barre de soudure

• Commande digitale 6 programmes

• Système SoftAir de remise en atmosphère progressive

• Cuve inox avec angles arrondis

• Machine mobile sur roulettes

Composition / Matériaux

• Inox alimentaire

BORA 550 DUO

• Référence constructeur : 139209

• Double barre de soudure : 2 x 550 mm

• Pompe à vide : 63 m³/h

• Dimensions chambre : 720 x 570 x H 220 mm

• Dimensions machine : 840 x 700 x H 1050 mm

Fonctionnalités

• Gestion du vide en temps

• Fermeture par cloche

• SoftAir : remise en atmosphère progressive

• Déshumidification de la pompe à vide

• Barres de soudure amovibles sur pistons

• Cuve inox à angles arrondis

• Option injection de gaz disponible

Alimentation électrique

• Tension : 380 V / 50 Hz

Applications recommandées

• Boucherie

• Charcuterie

• Traiteurs

• Industrie agroalimentaire

• Conditionnement alimentaire

• Production intensive sous vide

Avantages d’utilisation

• Conservation longue durée des aliments

• Haute cadence de production

• Protection optimale des produits

• Nettoyage simplifié

• Grande robustesse professionnelle

• Déplacement facile grâce aux roulettes