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Créées à Marseille en 1880, les Épices Rabelais sont une référence incontournable pour les artisans des métiers de bouche comme pour les passionnés de cuisine. Ce mélange emblématique d'épices et d'aromates est reconnu depuis plus d'un siècle pour sa richesse aromatique et son goût incomparable.
Épices Rabelais
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Créées à Marseille en 1880, les Épices Rabelais sont une référence incontournable pour les artisans des métiers de bouche comme pour les passionnés de cuisine. Ce mélange emblématique d'épices et d'aromates est reconnu depuis plus d'un siècle pour sa richesse aromatique et son goût incomparable.
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Élaborées à partir d'une sélection d'épices venues d'Afrique, d'Asie et d'herbes de Provence, les Épices Rabelais apportent caractère et profondeur à toutes vos préparations. Leur recette, jalousement conservée par la manufacture Rabelais, reste un secret de fabrication qui fait toute leur renommée.
Particulièrement appréciées dans la fabrication de salaisons et de charcuteries, elles subliment également les viandes, poissons, tajines, coquillages, crustacés et de nombreuses recettes traditionnelles ou créatives. Une simple pincée suffit pour révéler toute la finesse de vos plats.
Composition :
- Aromates (68 %) : romarin, coriandre, laurier…
- Épices (32 %) : girofle, cannelle, muscade…
Offrez à vos recettes le goût authentique d'un mélange d'exception, reconnu par les professionnels depuis plus de 140 ans.
Fabriqué en France
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