Coquille Saint-Jacques aluminium 100 pcs

Fabriquée en aluminium de qualité alimentaire, cette coquille offre une excellente résistance thermique et permet une utilisation allant de -40°C à +350°C. Sa capacité de 135 cc et son épaisseur de 65 microns garantissent une bonne tenue lors de la cuisson, du réchauffage, du transport et de la présentation des aliments. Entièrement recyclable, elle constitue une solution professionnelle à la fois pratique et respectueuse de l'environnement.

Caractéristiques principales

• Coquille aluminium alimentaire

• Capacité : 135 cc

• Diamètre extérieur : 123 mm

• Diamètre intérieur : 113 mm

• Hauteur : 20 mm

• Base : 65 mm

• Épaisseur : 65 microns

• Température d'utilisation : de -40°C à +350°C

• Aluminium alimentaire de qualité professionnelle

• Produit entièrement recyclable

Applications

Cette coquille aluminium est idéale pour :

• Les coquilles Saint-Jacques

• Les fruits de mer gratinés

• Les préparations traiteur individuelles

• Les entrées chaudes ou froides

• Les plats cuisinés à emporter

• Les buffets et événements gastronomiques

Avantages

• Excellente conductivité thermique pour une cuisson homogène

• Présentation soignée et valorisante des préparations

• Compatible avec la congélation, la cuisson et le réchauffage

• Usage unique garantissant une hygiène optimale

• Solution légère, pratique et recyclable

Conseils d'utilisation

Conserver dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité et des sources de chaleur. Éviter un contact prolongé avec des aliments fortement acides ou salés pouvant provoquer une corrosion de l'aluminium. Conforme aux réglementations européennes relatives aux matériaux destinés au contact alimentaire.