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La Chapelure Dorée en 5 kg professionnelle est spécialement conçue pour apporter croustillant, tenue et une belle coloration dorée à toutes vos préparations panées. Idéale pour les professionnels de la restauration, boucherie, traiteur et particuliers, elle garantit une panure régulière et savoureuse.
Chapelure dorée 5 kg
29,96 €
(5,99 € Par kilo)
TTC
La Chapelure Dorée en 5 kg professionnelle est spécialement conçue pour apporter croustillant, tenue et une belle coloration dorée à toutes vos préparations panées. Idéale pour les professionnels de la restauration, boucherie, traiteur et particuliers, elle garantit une panure régulière et savoureuse.
VOUS AVEZ DE GROS VOLUMES OU DES BESOINS SPÉCIFIQUES ?
(Contactez nous au : 03 85 48 05 57)
EXPÉDITION RAPIDE
(en 24 / 48 H)
PAIEMENT 100 % sécurisé
(Nous utilisons un module 100 % sécurisé , permettant le 4 fois sans frais)
Produit destiné aux professionnels et particuliers pour la mise en œuvre de produits alimentaires :
- viandes panées
- poissons et fruits de mer
- volailles croustillantes
- cordons bleus, nuggets, snacks
- légumes panés
- gratins et toppings croustillants
Caractéristiques organoleptiques
- Aspect : chapelure fine à moyenne
- Couleur : dorée
- Texture : croustillante
- Saveur : neutre et légèrement toastée
Caractéristiques techniques
- Usage : panure professionnelle
- Conditionnement : selon format disponible
- Destination : restauration, traiteur, boucherie, industrie alimentaire
Composition
- Farine de blé
- Eau
- Levure
- Sel
- Curcuma
Stockage
À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la chaleur.
Informations complémentaires
- Bonne adhérence sur les produits
- Cuisson homogène
- Coloration rapide et régulière
- Convient aux usages artisanaux et industriels
01512S
