Supprimer du panier Liste de souhaits Quick view Chariot Comparer Noix de muscade entière 1kg Épices simple Prix 37,89 € La noix de muscade entière est l’albumen de la graine du fruit mûr séché du muscadier ( Myristica fragrans ). Elle s’utilise généralement râpée...
Supprimer du panier Liste de souhaits Quick view Chariot Comparer Préparation saumure jambon... Saumures Prix 107,61 € Découvrez Jambon Sup III , une préparation spécialement élaborée pour la réalisation de saumures de pompage (injection) ou de trempage...
Supprimer du panier Liste de souhaits Quick view Chariot Comparer Délifarce lyonnaise à... Epices de fabrication Prix 26,92 € Découvrez Delifarce Lyonnaise-Oignon , un mélange aromatique et fonctionnel liquide spécialement conçu pour les préparations de viandes. Grâce...
Supprimer du panier Liste de souhaits Quick view Chariot Comparer Muscade moulue 1kg Épices simple Prix 30,29 € La muscade moulue est obtenue par broyage de l’amande du fruit mûr séché du muscadier ( Myristica fragrans ). Le produit est débactérisé par...
Supprimer du panier Liste de souhaits Quick view Chariot Comparer Délifarce parisienne à... Prochar Prix 48,23 € Découvrez Delifarce Parisienne-Échalote, un mélange aromatique liquide spécialement conçu pour les préparations de viandes . Sa recette aux...
Supprimer du panier Liste de souhaits Quick view Chariot Comparer Noisettes entières 1 kg Épices simple Prix 24,85 € Les noisettes entières sont les fruits du noisetier, soigneusement sélectionnés, décortiqués et calibrés (13–15 mm). Elles sont appréciées pour...
Supprimer du panier Liste de souhaits Quick view Chariot Comparer Mix chevalin 10 kg Epices de fabrication Prix 170,91 € Découvrez le Mix Chevalin , une composition avec antioxydant spécialement conçue pour l’assaisonnement et la conservation des produits à base...
Supprimer du panier Liste de souhaits Quick view Chariot Comparer Galantine sans sel 1 kg Prochar Prix 22,54 € Découvrez l’Assaisonnement Galantine 2 Sans Sel , une préparation spécialement élaborée pour la fabrication de galantines et préparations...
Supprimer du panier Liste de souhaits Quick view Chariot Comparer Oignon frit 1 kg Épices simple Prix 13,81 € L’ oignon frit est obtenu à partir de bulbes d’ Allium cepa , épluchés, lavés, coupés, puis panés et frits dans l’huile. Il apporte une texture...
Supprimer du panier Liste de souhaits Quick view Chariot Comparer Merguez sans sel 3.5 kg Prochar Prix 65,60 € Découvrez l’AST Merguez S-Sel H , un mélange aromatique et fonctionnel spécialement conçu pour la fabrication de merguez savoureuses et...
Supprimer du panier Liste de souhaits Quick view Chariot Comparer Oignons en lanières 1 kg Épices simple Prix 12,25 € L’ oignon en lanières est obtenu par déshydratation des bulbes d’ Allium cepa . Il offre une utilisation pratique tout en conservant le goût...
Supprimer du panier Liste de souhaits Quick view Chariot Comparer Bonne merguez 10kg Prochar Prix 87,54 € Découvrez l’Assaisonnement Bonne Merguez , une préparation complète avec sel spécialement conçue pour la fabrication de merguez savoureuses...
