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Supprimer du panier Liste de souhaits Quick view Chariot Comparer Salpêtre - nitrate de... Saumures Prix 32,66 € Découvrez le Salpêtre – Nitrate de Potassium (E252), un conservateur professionnel utilisé dans certaines préparations de charcuterie sèche....
Supprimer du panier Liste de souhaits Quick view Chariot Comparer Tablier léger rouge Hygiène, entretien, sécurité Prix 27,35 € Le Tablier LEDOTEX®-EL est un tablier professionnel extra-léger conçu pour les métiers de bouche et les environnements agroalimentaires. Grâce...
Supprimer du panier Liste de souhaits Quick view Chariot Comparer Piment doux fumé 1 kg Épices simple Prix 18,48 € Le piment doux fumé est obtenu par broyage de piments doux déshydratés et fumés du genre Capsicum annuum . Débactérisé par traitement...
Supprimer du panier Liste de souhaits Quick view Chariot Comparer Pâté de campagne 2 kg Epices de fabrication Prix 35,95 € Découvrez le Complet Pâté de Campagne , une préparation spécialement élaborée pour la fabrication de pâtés et terrines de campagne . Grâce à son...
Supprimer du panier Liste de souhaits Quick view Chariot Comparer Sharp'easy Couteaux et accessoires Prix 127,10 € Le SHARP’EASY est un affileur de couteaux professionnel conçu pour simplifier l’entretien du fil des couteaux dans les environnements...
Supprimer du panier Liste de souhaits Quick view Chariot Comparer Piment d'Espelette AOP 250g Épices simple Prix 37,89 € Le piment d’Espelette AOP moulu est obtenu à partir de piments ( Capsicum annuum L. ) séchés, passés au four puis broyés. Reconnu pour ses...
Supprimer du panier Liste de souhaits Quick view Chariot Comparer Pistaches entières 1kg Épices simple Prix 71,11 € Les pistaches entières sont les graines du pistachier, débarrassées de leur coque et de leur enveloppe protectrice (pistaches émondées). De...
Supprimer du panier Liste de souhaits Quick view Chariot Comparer Coupe pâte rigide Couteaux et accessoires Prix 8,80 € Le Coupe-Pâte Rigide Droit MATFER est un ustensile professionnel conçu pour les métiers de la boulangerie , pâtisserie , pizzéria et...
Supprimer du panier Liste de souhaits Quick view Chariot Comparer Poivre blanc entier 1 kg Poivres, baies Prix 27,67 € Le poivre blanc entier est obtenu à partir des baies mûres de Piper nigrum , dont l’enveloppe extérieure a été retirée. Il se distingue par une...
Supprimer du panier Liste de souhaits Quick view Chariot Comparer Sorocombi 12 préparation de... Saumures Prix 115,21 € Découvrez le Sorocombi 12 , une préparation professionnelle spécialement élaborée pour la réalisation de saumures d’injection destinées aux...
Supprimer du panier Liste de souhaits Quick view Chariot Comparer Pique à saucisson 6 pointes Couteaux et accessoires Prix 14,50 € Le Pique Saucisses 6 Pointes est un accessoire professionnel indispensable pour les opérations d’embossage en charcuterie et transformation...
