Supprimer du panier Liste de souhaits Aperçu rapide Chariot Comparer Boudin blanc sans sel 2 kg Epices de fabrication Prix 32,95 € Le complet spécial boudin blanc pour une fabrication à froid ou à chaud est un mélange technologique élaboré pour assurer le goût , la...
Supprimer du panier Liste de souhaits Aperçu rapide Chariot Comparer Echalotte en lanières 1 kg Épices simples Prix 16,96 € L’ échalote en lanières est obtenue par déshydratation de bulbes d’échalote, puis découpée en lamelles après séchage. Elle conserve ainsi toute...
Supprimer du panier Liste de souhaits Aperçu rapide Chariot Comparer Boudin noir royal 3 kg Epices de fabrication Prix 71,61 € Le Boudin Royal est un mélange d’épices et d’aromates spécialement élaboré pour la fabrication du boudin noir . Sa recette traditionnelle...
Supprimer du panier Liste de souhaits Aperçu rapide Chariot Comparer Echalotte semoule 1kg Épices simples Prix 15,46 € L’ échalote semoule est obtenue par déshydratation de bulbes d’échalote, puis granulation du produit séché afin d’obtenir une texture fine et...
Supprimer du panier Liste de souhaits Aperçu rapide Chariot Comparer Epices Marie 1 kg Accueil Prix 18,36 € 17.40Découvrez l’Assaisonnement Marie , un mélange d’épices et de plantes aromatiques spécialement conçu pour l’assaisonnement des...
Supprimer du panier Liste de souhaits Aperçu rapide Chariot Comparer Estragon haché 1 kg Épices simples Prix 58,13 € L’ estragon haché est obtenu par déshydratation à l’air chaud de feuilles d’estragon ( Artemisia dracunculus ) fraîchement récoltées, puis lavées...
Supprimer du panier Liste de souhaits Aperçu rapide Chariot Comparer Préparation saumure pour... Saumures Prix 120,27 € Découvrez Jambon Choix Maison , une préparation complète avec phosphates spécialement élaborée pour la réalisation de saumures d’injection...
Supprimer du panier Liste de souhaits Aperçu rapide Chariot Comparer Fenouil entier 1 kg Épices simples Prix 15,83 € Le fenouil entier est issu des graines de la plante Foeniculum vulgare . Apprécié pour son arôme doux et légèrement anisé, il est largement...
Supprimer du panier Liste de souhaits Aperçu rapide Chariot Comparer Préparation saumure jambon... Saumures Prix 107,61 € Découvrez Jambon Sup III , une préparation spécialement élaborée pour la réalisation de saumures de pompage (injection) ou de trempage...
Supprimer du panier Liste de souhaits Aperçu rapide Chariot Comparer Gingembre moulu 1 kg Épices simples Prix 18,74 € Le gingembre moulu est obtenu par broyage du rhizome séché de la plante Zingiber officinale . Il se distingue par son arôme puissant , à la...
Supprimer du panier Liste de souhaits Aperçu rapide Chariot Comparer Liant chevalin 10 kg Epices de fabrication Prix 125,33 € Découvrez le Liant Chevalin , une composition liante spécialement élaborée pour les charcuteries cuites à base de viande de cheval. Grâce à son...
Supprimer du panier Liste de souhaits Aperçu rapide Chariot Comparer Girofle moulue 1 kg Épices simples Prix 33,68 € La girofle moulue est obtenue après broyage des boutons floraux séchés du giroflier ( Syzygium aromaticum ), récoltés avant épanouissement. Elle...
