Les baies roses sont issues des fruits de l’espèce Schinus terebenthifolius. Récoltées à maturité puis déshydratées, elles sont appréciées pour leur arôme délicat, à la fois boisé, légèrement piquant et fruité. Contrairement à leur appellation courante, elles ne font pas partie de la famille des poivres.
Très utilisées en cuisine, les baies roses sont idéales pour parfumer viandes, poissons, salades, sauces et préparations gastronomiques tout en apportant une touche colorée.
Baies roses 500 g
35,19 €
(70,36 € Par kilo)
TTC
Les baies roses sont issues des fruits de l’espèce Schinus terebenthifolius. Récoltées à maturité puis déshydratées, elles sont appréciées pour leur arôme délicat, à la fois boisé, légèrement piquant et fruité. Contrairement à leur appellation courante, elles ne font pas partie de la famille des poivres.
Très utilisées en cuisine, les baies roses sont idéales pour parfumer viandes, poissons, salades, sauces et préparations gastronomiques tout en apportant une touche colorée.
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EXPÉDITION RAPIDE
(en 24 / 48 H)
PAIEMENT 100 % sécurisé
(Nous utilisons un module 100 % sécurisé , permettant le 4 fois sans frais)
Caractéristiques produit
Aspect : baies de 4 à 5 mm
Couleur : brunâtre, rose pâle à rougeâtre
Saveur : boisée, suave, légèrement piquante et fruitée
Origine : Brésil
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
Énergie : 1413 kJ / 339 kcal
Matières grasses : 11 g, dont acides gras saturés : 2,0 g
Glucides : 40 g, dont sucres : 0 g
Protéines : 6,1 g
Fibres alimentaires : 31 g
Sodium : 0,02 g
Sel : 0,06 g
Conditionnement
- Sachet de 500 g
Conservation
À conserver dans son emballage d’origine, bien fermé, dans un endroit :
- sec
- à l’abri du soleil et de la chaleur
- protégé des odeurs et des nuisibles
Date de Durabilité Minimale (DDM) : minimum 24 mois.
Informations allergènes
- Produit non considéré comme allergène majeur selon le règlement UE n°1169/2011
- Traces possibles : lait / lactose
02271S
